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    バルサミコいいねえ。

    12-25,2011

    昨日の夕餉の書き忘れ。

    今回のヒットは
    スパイシーマチェドニア。
    イタリアの定番デザート。

    mahedonia_convert_20111229010957.jpg

    ご近所スーパーにフレッシュな
    ベリーの詰合せが出ていたのと
    柿の頂き物があったので、苺なども入れて。

    フルーツにシナモンとレモンの皮の摩り下ろしを混ぜ
    生クリームを8分立てにしたものを絞り
    バルサミコを煮詰めたものをかけ
    ローストしたナッツをのせる。

    簡単なのにあっさりと大人なフルーツポンチ。
    いけましたよ。

    ぜひお試しあれ。

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